Em algum momento você já deparou com a falta de espaço na cozinha, não é mesmo?

Mede aqui, mede ali e realmente não cabe uma mesa de jantar tradicional.  A solução neste caso são as bancadas de refeições.

Essas bancadas são mesas lineares, geralmente utilizadas com banquetas ou cadeiras mais estreitas, que ficam na cozinha ou já na sala. Elas podem ter somente um espaço para refeições e até, dependendo do espaço podem ser usadas como uma pequena mesa de jantar.

Além de otimizar o espaço, elas deixam a vida mais prática, além de funcionarem como “passa-pratos” também.

Em ambientes muito pequenos, é importante planejar bem a localização da bancada para que ela aproveite melhor o espaço e não prejudique a circulação. 

Entretanto, há de se observar a profundidade mínima de 40 cm de profundidade, para caber um prato.

 

Bancadas baixas

Bancadas com altura padrão de uma mesa tradicional, variam de 70 a 80 cm de altura. Dessa maneira, as cadeiras encaixam-se perfeitamente.

Cozinha com ilha em quartzo branco, estilo americano, bancada de refeições em travertino (3, cadeiras vermelhas, cantinho café, quartzo branco Mármore Romano Bruto | Execução Unip
Bancada em Mármore Romano Bruto | Execução Unipedras | Foto Autoral

Neste caso, a bancada figura como um elemento decorativo e de divisão entre os ambientes. Produzido em Mármore Travertino Romano Bruto, a bancada com lateral que vai até o chão, acomoda 4 cadeiras  e dispõe do cantinho do café.

A altura desta bancada é de 75 cm, por isso o uso das cadeiras tradicionais, que possuem assentos com 43 a 45 cm de altura.

Cozinha com ilha em quartzo branco, estilo americano, bancada de refeições em travertino (3, cadeiras vermelhas, cantinho café, quartzo branco

Em uma cozinha fechada e sem espaço para uma bancada central, não há problema nenhum em tê-la encostada à parede. Todavia, antes de planejar  uma bancada, é indispensável calcular bem os espaços existentes para não comprometer a circulação de pessoas e de abertura de armários.

Mesa de 4 lugares | Basalto Marrom Absolutomesa em basalto granito marrom absoluto, poltronas brancas com madeira
Mesa de 4 lugares | Basalto Marrom Absoluto | Foto Autoral | Execução Unipedras

Aqui não há parede ou meia-parede separando sala da cozinha, mas sim uma bancada que funciona como mesa de jantar

Bancada com parede revestidaGr. Preto Absoluto - com revestimento de coluna, bancada de refeições, cadeira couro caramelo
Bancada com parede revestida | Granito Preto Absoluto | Foto Autoral | Execução Unipedras

Bancadas Altas

Para bancadas de 1,00 m a 1,10 m de altura, pode-se utilizar banquetas com 70 a 80 cm de altura.

Entretanto, há de se observar a profundidade mínima de 45cm de profundidade, para caber um prato.

A ilha central pode servir de bancada para refeições. Nesta caso, ela é multifuncional, ou seja, serve para lavar a louça, cozinha e para acomodar as pessoas sentadas. Acima de tudo é uma ótima maneira de otimizar o espaço da cozinha, além de compartilhar os momentos com os convidados enquanto se faz a comida.

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Espaço Gourmet com ilha central. Laterais dupla | Granito Branco Itaúnas | Foto Autoral | Execução Unipedras | Projeto Arq. Giovana Bossa
Espaço Gourmet. Bancada alta com laterais duplas, Quartzo Branco Unipedras
Espaço Gourmet com bancada de refeições alta com laterais duplas | Quartzo Branco | Foto Autoral | Execução Unipedras

Nestes exemplos, as bancadas foram desenhada como um elemento que se encaixa no armário, dando a impressão de serem suspensos.

Um layout de cozinha moderno e muito interessante.

Bancada refeições alta com laterais duplas, Quartzo Ocher New unipedras
Bancada de refeições alta com lateral dupla | Quartzo Ocher New | Foto Autoral | Execução Unipedras
Bancada de refeições alta com lateral dupla | Mármore Crema Marfil | Projeto Melim Moritz | Execução Unipedras

Neste caso, a bancada com duas laterais que vão até o chão,  foi usada como divisão de ambiente e como suporte para o dia a dia.

bancada para banqueta alta granito marrom cafe imperial, divide os ambientes

Qual o comprimento ideal para a bancada de refeições?

Para determinar o comprimento ideal para a bancada de refeições, você deve imaginar quantas pessoas sentarão nessa mesa.

Para acomodar confortavelmente, considere 70 cm para cada pessoa jantando. Entretanto, pode-se considerar 60 cm, que é a medida mínima  para acomodar, lado a lado, cada pessoa sentada. Por exemplo: para acomodar duas pessoas, lado a lado, a bancada deverá ter, no mínimo, 1,20 m de comprimento.

Qual a medida da largura de uma bancada?

Para encontrar a medida da largura de uma bancada, devemos considerar especialmente o tamanho do prato.

Os pratos variam entre 25 e 28 cm de diâmetro, dessa forma precisamos afastá-lo um pouco das bordas – para também ter espaço para um copo – e acrescentar mais 8 a 10 cm. Como resultado, a largura mínima deverá ser, em torno de 40 cm.
 
Para que fique mais  mais funcional e bonita, o ideal é executá-la com 50 cm, no mínimo, para que assim  acomode, além dos pratos, louçarias e apoios necessários para uma refeição.
 

Qual a quantidade de banquetas que cabe na bancada?

Para saber a quantidade de banquetas que cabe na bancada, você deverá verificar  o espaço disponível do ambiente. Após verificar este espaço, calcule a metragem para a circulação de pessoas, aberturas de portas de armários e geladeira.

O espaço mínimo de uma pessoa sentada é de quase 60 cm, entretanto para mais conforto utilize 70 cm para cada pessoa.

Dessa forma, a cada 60 cm disponível pode ser colocada uma banqueta ou cadeira.  Por exemplo: Em uma bancada de 1,20m, duas banquetas; Em uma bancada de 1,80 m, três banquetas.

Dicas Essenciais:

Observe se a profundidade da bancada é maior que seus pratos. 

→ Não esqueça das pernas. Além das cadeiras, é necessário acrescentar, no mínimo, 15 cm de área livre abaixo da bancada.

 Opte por  cadeiras ou banquetas que tenham encosto para as costas. São muito mais confortáveis.

→ Teste antes de comprar. Há alguns móveis que são lindos, porém extremamente desconfortáveis. 

→ E, por menor que seja a sua cozinha,  projete com carinho e amor. Soluções simples e criativas deixam o espaço muito mais agradável.

Depois de conferir esses  modelos bem interessantes feito em cozinhas, há muitas outras opções, utilizadas em cozinhas grandes e espaços gourmet, que pode usar como inspiração e adaptar para sua cozinha.

O que você achou das sugestões de bancadas para cozinha?  Se você tiver mais dúvidas ou se precisar de uma ajudinha, pode nos chamar. 😉

2 comments to “Bancadas de refeições modernas. Saiba qual o tamanho e altura ideal para sua cozinha”

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  1. Simone Dis Santos Adami Tcacenco - 23 de outubro de 2020 Responder

    Obrigado. Muito esclarecedor. Quero fazer uma bancada com estrutura de Madeira e um tampo de granito.

    • admin - 5 de novembro de 2020 Responder

      Olá, Simone! Que bom que podemos ajudar você! Conhecer os detalhes faz você ter um bom aproveitamento e uma maior funcionalidade na sua cozinha.
      Conte conosco se tiver qualquer dúvida.
      Abraços
      Talita
      Marmoraria Unipedras

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